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超臨界萃取在植物提取中的應(yīng)用

本文針對超臨界萃取( SFE) 技術(shù)在醫(yī)藥、食品、化妝品及香料工業(yè)等領(lǐng)域的研究現(xiàn)狀和應(yīng)用前景，結(jié)合傳統(tǒng)萃取技術(shù) 的不足，從 SFE 技術(shù)的原理、特點出發(fā)，重點綜述了 SFE 技術(shù)在生物堿、黃酮類、揮發(fā)油和油脂類等天然植物有效成分提取中的研究 及應(yīng)用近況，并簡述其發(fā)展前景。